目前分類：麵包機食譜 (5)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

 

 

 

本來只有沙盤推演波蘿麵包

怎麼想都覺得麵包整形很花時間

顧小人哪來的美國功夫去弄麵包

桿麵一發二發整形烘烤有的沒的

感覺就很複雜.......

 

 

(繼續閱讀...)

mi00ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

 

 

照著說明書先把紅豆餡做好

（糖要減量啊～不然那甜度會死人吧～）

其實紅豆還沒煮好軟就丟機器攪拌了

所以顆粒很明顯

水又加得有點多...所以做麵包時會流湯出來

 

 

(繼續閱讀...)

mi00ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

 

以我懶洋洋的個性

有按說明書的步驟把紅豆餡做好就很勤勞了

所以...我就沒有把麵團拿出來...塗餡後放回容器蒸

紅豆餡就直接當果實扔進去做土司啦～

 

 

不過這次我把一半奶油的量換成調和油（就沒有橄欖油嘛）

不知道是不是這樣...土司發酵的孔洞格外的大

(繼續閱讀...)

mi00ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

 

這次嘗試做巧克力土司

當然還是用說明書上的食譜增減一下囉～

 

 

高筋麵粉  255g (一時手滑，多倒了25g進去）

奶油          10g

砂糖          16g

奶粉            6g

(繼續閱讀...)

mi00ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

 

 

話說

國際牌的麵包機真的超搶手

網路下訂後等了一個多月才到貨

就是這台啦！！！

2013-12-23 03.10.00  

 

 

 

(繼續閱讀...)

mi00ya 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top